Category: Benefícios dos alimentos

Endro é uma erva muito aromática usada tanto no preparo de chás quanto em condimentos para pratos diversos. Os segredos dessa estrela da culinária escandinava você confere no post de …

Pancs ou plantas alimentícias não convencionais ainda não são muito conhecidas pela maioria dos brasileiros, mas são ricas em nutrientes e fazem parte até de receitas elaboradas por badalados chefs …

Serralha (Sonchus oleraceus) é também chamada de chicória-brava. Planta não convencional na alimentação humana, cresce espontaneamente em lavouras ou ambientes urbanos. Fonte de vitaminas e minerais, ela pode ser usada …

Caruru, na verdade, é o nome que uma variedade de plantas alimentícias recebe. Um gênero abundante em nossos campos que pode servir de ingrediente para saladas e bebidas. Confira os …

Feijão Guandu, feijão andu ou apenas guandu é uma leguminosa muitas vezes cultivada nos quintais que serve tanto para o consumo humano quanto de pequenos animais. Mas existe uma certa …

Espinafre Malabar, também chamado de bertalha rubra, é uma planta que oferece flores suculentas e folhas em intenso tom verde-escuro. O artigo de hoje traz muito mais sobre essa trepadeira …

Embora seja consumida no Brasil, a grande popularidade da bardana se concentra nos países da Europa e Ásia. É por isso que os benefícios do chá de bardana são conhecidos …