Você sabe como plantar quiabo em casa? Seu aspecto é meio gosmento, faz alguns torcerem o nariz. Mas quando seu sabor se sobrepõe em algum prato, é impossível não arrancar elogios.
Consumido refogado, frito ou cozido, incrementando pratos mais diversos e compondo saladas. Como não se render aos encantos do quiabo? E para os fãs desse fruto maravilhoso, nós vamos ensinar nesse artigo como plantar quiabo seja em sua casa ou mesmo na varanda do seu apartamento. Acompanhe.
O que é o quiabo
Trata-se de um fruto da família da malva, sendo uma hortaliça que tem a sua origem na África. Foi pelos escravos que ele foi trazido para o Brasil, e até hoje é sucesso em muitos pratos brasileiros, compondo maravilhas gastronômicas principalmente no nordeste.
O pé de quiabo chega a atingir de um a dois metros de altura, sendo a sua vagem usada para a culinária. Mas engana-se quem pensa que apenas a vagem é colocada nos pratos. Suas folhas e os cálices das flores também são comestíveis. As sementes obtidas das vagens podem ser consumidas de várias formas: cozidas em feijões, sopas, com frango, compondo pratos quentes ou frios.
Suas vagens, quando em contato com a temperatura alta, começam a liberar uma substância mucilaginosa, que é popularmente conhecida como “baba do quiabo”. Mas existem alguns ótimos truques para retirar essa baba no cozimento e um deles é acrescentar ingredientes ácidos junto ao cozimento, bem como: suco de limão, vinagre ou até mesmo tomate.
Além do sabor inigualável, o quiabo também possui muitos benefícios à saúde, por ser rico em vitamina A, C, vitaminas do complexo B, além de ser também rico em: cálcio, ferro, fósforo e cobre.
Como plantar quiabo
Se você mora em casa ou apartamento e quer saber como plantar quiabo, saiba que em vasos é possível consegui ótimos resultados com o cultivo desse fruto.
Acompanhe o passo a passo e veja como é fácil.
Fazendo as mudas
Antes de colocar o quiabo em local definitivo, é importante que se faça a semeadura para gerar a muda que será transplantada. Para isso, pegue um pequeno vaso com furo no fundo e encha de substrato para plantio. Pode ser até mesmo um copo descartável, desses de iogurte.
Tendo preparado o recipiente, plante as sementes de quiabo garantindo que elas estejam bem cobertas de terra e em seguida, umedeça essa terra, com o cuidado de não encharcar. Coloque um filme plástico sobre este recipiente a fim de manter a terra úmida.
Quando perceber que as sementes estão começando a germinar, retire o plástico e leve essas mudas para um local que seja quente e que receba luz solar direta. Quando alcançaram um tamanho com cerca de 7,5 cm de altura, estão prontas para serem transplantadas.
Preparando os vasos
O processo de como plantar quiabo em casa é muito simples, e você irá precisar de um vaso relativamente grande e com bastante profundidade. Assim sendo, quanto maior for o vaso, maior será o seu pé de quiabo.
Depois de escolher o vaso, providencie furos no fundo, caso ele ainda não tenha. Esses furos no fundo do vaso são essenciais para que a água não fique acumulada quando a planta for regada.
Estando com o vaso já furado, coloque no fundo pequenas pedrinhas, pedacinhos de madeira ou até mesmo pedaços de isopor. Em seguida, coloque sobre elas uma manta acrílica (bidim) própria para horta caseira. Esse procedimento servirá para que a terra não escoe pelos furinhos do vaso.
Feito isso, coloque um pouco de terra adubada no fundo para poder receber a muda. Coloque então a sua muda de quiabo em cima dessa terra e, em seguida, complete o vaso com mais terra adubada, preenchendo todos os espaços. Coloque terra até atingir a borda.
Irrigação
O solo do seu pé de quiabo deve estar sempre úmido, mas não encharcado. Faça a rega diariamente no primeiro período da manhã ou no final da tarde.
Luminosidade e temperatura
É importante que seu vaso de quiabo fique em um espaço amplo e arejado onde ele possa receber luz solar diariamente por um período de 4 a 5 horas, pelo menos. Esse vaso pode ser colocado no quintal de sua casa ou até mesmo na varanda de seu apartamento.
Colheita
Após o plantio definitivo, podemos colher os primeiros frutos do quiabo em um período de aproximadamente 60 a 80 dias. Para saber qual o momento certo da colheita, observe a aparência dos mesmos. Você deverá colher os frutos quando estiverem bem desenvolvidos e ainda tenros, com uma tonalidade brilhante. Esse mesmo pé de quiabo ainda continua dando frutos por alguns meses.
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